Ce thermomètre de Four en acier inoxydable dispose d'un cadran de Ø55mm avec des zones de couleurs différentes. La zone vert indique la température minimale à laquelle les aliments doivent être conservés dans les locaux commerciales. Le thermomètre indique la température du four dans plage de 0 à 300 °C. Le boîtier a des mesures de 43 x 66 x 80mm.

L'appareil peut être en position libre ou suspendu d'un plateau et doit être positionné dans le milieu du four pour une lecture plus précise.